Lasten toiveaamiainen: Banaanivohvelit

 Tsirpulat on kovia vohvelifaneja ja varsinkin Jepu suorastaa rrrrrrakastaa banaanilettuja. Jo vähän aikaa meillä onkin puhuttu näiden yhdistämisestä. Joku aika sitten lapset olivat olleet kolme edeltävää viikonloppua pois kotoa, joten kun pitkästä aikaa saatiin viettää yhteistä kotisunnuntaita pieruverkkareissa, aamiaiskattaus oli melko selvä!

Tarviit:

• Banskuja, tähän sopii ne hedelmäkulhon pohjalle unohtuneet lössähtäneet versiot paremmin ku hyvin!
• Kananmunia suhteella kaks jokaista banaania kohden.
• Kaurahiutaleita. Mulla ei oo tarkkaa määrää, mutta tähän neljän banaanin ja kahdeksan munan settiin laitoin kaks tämmöstä vajaata mitallista kun yks mitallinen on "1/2 cup". Ihanan epämääräistä eikö? No okei, ehkä pari desiä.
• Suolaa sillee että kuuluu tss tss ja paistamiseen öljyä.
• (Tarjoiluun surautin sauvasekoittimella kermavaahdon, johon sekoitin rahkaa ja sulatin pakastimesta vähän mustikoita. Ai että!)

Tee näin:

• Raasta banaanit. Yleensä jos teen vaan 1-2 banaanista plättyjä, niin mössään ne haarukalla, mutta isompaa satsia tehtäessä raastaminen on vaivattomampaa.
• Riko munat kulhoon ja riko niiden rakenne esimerkiks haarukalla sekoittamalla. Kaada joukkoon banaanimössö ja kaurahiutaleet sekä suola (tss tss) ja sekoita tasaiseksi.
• Ja sitte paistetaan! Itse kaadoin öljyn kulhoon ja sudin siitä, koska en luota kaatamistaitoihini, vaikka toki keittiön tammitason kaipais jo öljyämistä.

Vohvelit katosivat sellaista tahtia, että raudalta sai aina nostaa uusimman suoraa malttamattomana odottavalle lautaselle. Pikkumiehelle kelpas myös!

Mutta silti jatkossa kuulemma pysytään plätyissä.